Нет, процесс занимает пару минут. Достаточно счистить остатки пищи специальным шпателем прямо в огонь, пока поверхность еще горячая, и слегка протереть ее пищевым маслом. Это защитит сталь и создаст естественный антипригарный слой для следующей барбекю-вечеринки.